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calories
298 k |
Protéines
2
g |
glucides
69
g |
lipides
0,5
g |
eau
17,5
g |
fibres
7,1
g
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bore
0 |
Calcium
62
mg |
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cellulose
0 |
chlore
0
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Cholestérol
0
g |
Cuivre
0 |
fer
3
mg |
fluor
0 |
iode
0 |
Magnésium
58
mg |
Manganese
0 |
molybdène
0 |
Nickel
0 |
>Phosphore
74
mg |
potassium
677
mg
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sélénium
0 |
sodium
0 |
soufre
0 |
Zinc
0 |
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Vitamine
b2
0,1 mg |
B3/PP/Niacine
1,7
mg |
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Vitamine
B6
0,1 mg
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Folate/B9
28
µg |
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Vitamine
C
2 mg |
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Carotènes
30
µg |
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La datte est très riche en sucre, c'est un aliment de l'effort physique et un tonique nerveux. Elle est laxative grâce à ses fibres. Fruit très riche en sels minéraux, en glucides, en fer, oligo-élément indispensable dans la fabrication des globules rouges.